A közösségi tyúktartás (tyúklízing)

A csirkékből csoportokat alakítunk ki, mert nem érzik egyedül jól magukat. Az így kialakított csoportokat egy-egy tyúkbuszba költöztetjük és villanypásztor és libák, kutyák védelmében legeltetjük őket a legelőn vándorolva. Minden tyúkbusz az évszaknak megfelelően 1-3 naponta költözik újabb legelőszakaszra, így folyamatosan friss fűhöz jutnak és segítenek karbantartani a legelőt is. Télen persze nincs legelő, így legeltetni sem tudjuk őket, ezért a buszokat egy-egy tyúkudvarba állítjuk. Ilyenkor a szokásos takarmányuk mellé céklát, répát, tököt és csíráztatott magvakat is kapnak.

A tyúkok tehát békésden éldegélnek és serényen rakják a tojásaikat. Minden csoportról tudjuk, hogy hány tyúkból áll, ennél valamivel kevesebbet kínálunk fel számotokra – ha bármi baj történne, akkor se maradjon senki tojás nélkül.

A tojást minden nap többször gyűjtjük és ólanként külön elrakjuk. Az átadási nap reggelén elővesszük ezeket a tojásokat, majd amennyire lehet igazságosan szétcsomagoljuk annyi felé, ahány felé osztottuk a tyúkokat.

Végül mindenki elviheti a tojásait.

Egy tyúkot egy évre “bérelhetsz”, ennek ára 9000Ft.

Tetszik a módszer? Még van hely! Jelentkezni e-mailben lehet!

A bálalegeltetés

Télen is ennie kell az állatoknak, ez nem vitás. Nem mindegy azonban mivel és mikor (és mennyiért) etetjük meg őket. Erre a problémára nyújthat megoldást a bálalegeltetés. A módszert lényege röviden abban áll, hogy a telelés kezdetén az erre kijelölt területen szétrakunk bálákat, majd a jószág ezekre jár rá. De nézzük miként és miért érdemes ezt megvalósítani?

Fél bio racka

A nálunk megszokott ridegtartásos, kizárólag füvön (és anyatejen) nevelkedett, minősített bio hortobágyi rackák.
Ezek az állatok sosem kaptak antibiotikumot, féreghajtót, tápot, abrakot.

A legkisebb rendelhető mennyiség egy fél állat, ára korosztályonként így alakul:

  • fél bio tejes bárány 16 500 Ft
  • fél bio pecsenye bárány 18 000 Ft
  • fél bio toklyó 19 500 Ft
  • fél bio birka 21 000 Ft
  • fél bio ürü 22 500 Ft

Szezonális termékek, elérhetőségéről, a következő vágás várható időpontjáról tájékoztatást telefonon/emailben tudunk adni!

Racka a konyhában:

Kossuth rádió - Mangalica

Bánsági Éva, a Kossuth rádió riportere meglátogatott minket Pesten átadáson és kint, a gazdaságban is. A beszélgetésekből készült hangfelvételek több műsorban is szerepeltek.

Kossuth rádió - Ősz

Bánsági Éva, a Kossuth rádió riportere meglátogatott minket Pesten átadáson és kint, a gazdaságban is. A beszélgetésekből készült hangfelvételek több műsorban is szerepeltek.

Kossuth rádió 2

Bánsági Éva, a Kossuth rádió riportere meglátogatott minket Pesten átadáson és kint, a gazdaságban is. A beszélgetésekből készült hangfelvételek több műsorban is szerepeltek.

Mocsári mangalica

Azt az elvünket, hogy minden állatnak kint kell élnie a szabadon, ahol a természetének megfelelően viselkedhet, már ismeritek, de talán nem egyértelmű, hogyan valósítjuk ezt meg a disznóknák, ők hogyan illeszkednek a füves puszták élővilágába.

A válasz talán meglepő: sehogy. A malacok túrnak, feltépik a növények gyökereit, és ha épp valami finomat találnak, akkor bizony óriási krátereket is tudnak ásni. Ez sajnos nem illik bele a “népesítsük be a legelőt évelő növényekkel” elvbe. Szerencsések vagyunk viszont, mert a természet megáldott minket egy óriási mocsárral illetve van szántónk is ami épp talajmunkára vár.

Kossuth rádió 1

Bánsági Éva, a Kossuth rádió riportere meglátogatott minket Pesten átadáson és kint, a gazdaságban is. A beszélgetésekből készült hangfelvételek több műsorban is szerepeltek.

Célzott túllegeltetés

Mi, akik holisztikus menedzsmenttel, vagy tömeg-, szakaszoslegeltetéssel foglalkozunk, próbáljuk helyesen legeltetni a területeket és elkerülni azoknak a túl- vagy alullegeltetését. Gyakran el is felejtkezünk róla, hogy a túllegeltetés sem feltétlen a megtestesült gonosz, okkal használva az is csak egy eszköz.