Mi a gazdaságunkat Holisztikusan Menedzselt, regeneratív, permakultúrás gazdaságnak hívjuk.
Ez azt jelenti, hogy a napjaink menedzsment döntései, a tervezési folyamataink - kiemelten a legeltetés - a Holisztikus Menezsment rendszere mentén történik - a magyarországi Savory Központ egyik tangazdasága is vagyunk. Ugyanakkor a permakultúra eszköztárát és etikai elveit is alkalmazzuk. Ez pedig azt eredményezi, hogy a rendszerünk egyre biodiverzebb, mindenféle védett állatok és növények is megjelentek, a talajaink széntartalma nő, vízháztartása javul. Egy szóval: regeneratív.
Ezt egyébként a Savory Institute Ecological Outcome Verification (EOV) rendszerében minősíttetjük is, szóval papírunk is van róla, hogy regenerálódik a területünk.
A területeink egésze a Biokontroll által ellenőrzött többnyire bio és egy kevés átállás alatti terület. A legelőinket legeltetjük, a szántóinkat mi vetőföldnek hívjuk, ezeket no-till vagy minimum-till módszerekkel műveljük, a bio szabályok betartása mellett.
Ha vásárolni szeretnél nálunk, akkor azt két módon teheted: az első a villámpiac: itt nincs semmiféle elköteleződés, odamész, kiválasztod azt az alkalmat, amikor szeretnéd, hogy neked is szállítsunk, aztán bevásárolsz. Ezt erre a linkre kattintva teheted meg. Vigyázz, itt nem csak mi árulunk, ha direkt tőlünk szeretnél, akkor nézd meg a terméknél, hogy ki a termelő.
A második pedig a dobozrendszerünk: Itt éves előfizetéssel fogunk előre összeállított dobozokat szállítani, igényeidnek megfelelően. A szoftveres háttér még nincs teljesen kész, de hamarosan indulunk.