A Táncoskertben minden termékünk a természetközeli gazdaságunkból származik, és a lehető legmagasabb minőséget képviseli. Vásárolhatsz nálunk tojást, levestyúkot, mangalicát, grassfed marhát, valamint bárányt és birkát. A célunk, hogy olyan ételeket tegyünk az asztalodra, amik nemcsak finomak, hanem fenntartható módon is készülnek.
A regeneratív gazdálkodásból és legeltetett állatokból származó húsok nemcsak környezetbarátabbak, hanem jelentősen magasabb tápanyagsűrűségűek, mint az ipari termelésű húsok. Ezek a húsok több omega-3 zsírsavat, antioxidánst, valamint A- és E-vitamint tartalmaznak, miközben kevesebb omega-6 zsírsavat és gyulladáskeltő anyagot hordoznak. Az ilyen húsok fogyasztása hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz, miközben támogatod a fenntartható mezőgazdaságot.
Ha nagyobb mennyiségű húst keresel, választhatsz fél mangalicát vagy negyed marhát. Ezeket kérheted “egészben”, előzetes kérés alapján akár daraboljuk és vákuumcsomagoljuk is, hogy egyszerűen tárolhasd és felhasználhasd őket. Ideális választás, ha szereted feltölteni a fagyasztót finom és megbízható alapanyagokkal.
Frissen bontott, vagy érlelt marha és mangalica húsaink, mint például a hátszín, comb, rostélyos, vagy a mangalica karaj és szűzpecsenye, tökéletesek sütéshez, grillezéshez, vagy épp lassú főzéshez. Ezek a húsok garantáltan különleges ízt adnak a fogásoknak.
A hagyományos ízek kedvelőinek készítjük feldolgozott termékeinket, például hasaalja szalonnát és csécsi szalonnát. De van a palettánkon virsli, különféle felvágottak, grill kolbászok, stb.
Tartaléknak, ha nincs idő főzni, de te szeretnél valami gyorsan elkészíthetőt, ami mégis tiszta alapanyagokból van? Próbáld ki mondjuk a bolognainkat. Ha pedig valami igazán különlegesre vágysz, ajánljuk a pácolt, füstölt és sous-vide technológiával készített mangalica csülköt, ami percek alatt tálalható. Na jó, fél óra azért kell neki.
Ha vásárolni szeretnél tőlünk, akkor a villámpiacon találhatsz meg minket.